Dans ce nouvel opus aux accents épiques, Florian Sempey nous présente une autre de ses passions : le monde des chevaliers et des récits médiévaux. Pour lui, « il émane des châteaux forts une force mystérieuse : les vieilles pierres m’ont toujours fasciné ». Ferrum Splendidum renvoie à ses ancêtres qui furent forgerons dans le Périgord… À défaut de suivre cette lignée, la baryton français a choisi de travailler le métal brut de sa voix et c’est au sommet de son art qu’il a conçu ce riche programme, culminant dans l’air In Taberna du fameux Carmina Burana de Carl Orff.